抗癌…家庭常備的二十八種食物
2013/07/11 08:41
紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。補益主要是補五臟、補氣血，而重點是脾和肺。可以健脾養胃，補中益氣。所以古人也稱它為“脾之果”，意思是補脾的果品。
腸癌、胃癌的病人，康復期可以吃些大棗，補益脾胃。
肝癌時，常有肝功能改變，吃些大棗也有益。
肺癌而氣虛者，紅棗也可常吃。
各種癌腫康復期，氣血不足者，都可吃些紅棗。特別在白細胞、紅細胞、血小板偏低時，可作為輔助的食療品。
大棗除了上面的紅棗外，還有因不同炮製方式和方法而做成的黑棗。黑棗在南貨店有售，在冬季較多。
黑棗，學名君遷子，是傳統補腎食品“黑五類”之一。黑棗具有豐富的營養價值，如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質，更重要的是黑棗中含有單甯和黃色素等生物活性物質。並且有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效，有“營養倉庫”之稱。
黑棗一般不作藥用，只作食品用。它的性質和紅棗有一些不同。紅棗以補氣血為主，而黑棗則以滋陰補血為主。如果癌腫在康復期有陰虛的表現，可以吃黑棗為主。
黑棗的吃法，和紅棗大致相似。
如煮黑棗湯吃，選購品質較好的黑棗，洗過，即可煮湯食用。
也可用黑棗煮黑棗粥吃。如以蓮子煮粥，加以黑棗，即成黑棗粥。蓮子也有滋陰養血作用，加了黑棗，滋陰更好。
肺癌治療後，常有肺陰虛的表現，可吃些黑棗。燕窩可養肺，在煮燕窩時，加黑棗，冰糖，養肺作用更好，但價格較貴。
山板栗，又稱榛子、尖栗、棰子等，屬樺木科榛屬植物。在世界範圍內榛屬有約20個品種，分佈于亞洲、歐洲及北美洲；在中國境內有8個種類2個變種，分佈于東北、華北、西北及西南地區。山板栗是果材兼用的優良樹種。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品，有“堅果之王”的稱呼，與扁桃、胡桃、腰果並稱為“四大堅果”。
山板栗營養豐富，果仁0除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富；山板栗中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃；山板栗中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。此外，它也可以生產十分珍貴的木材，其木材堅硬，紋理、色澤美觀，可做小型細木工的材料；部分品種可作植被恢復及園林綠化樹種。
山板栗富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質、碳水化合物、維生素（維生素E）、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。因此具有如下特點：
1、山板栗本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用；
2、它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效；
3、山板栗裏包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期；
4、山板栗本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用；
5、山板栗還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生；
6、陣子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助於調整血壓。
7、每天在電腦前面工作的人群多吃點山板栗，對視力有一定的保健作用。
菱角： 又名水栗、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美味香，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角粥：紅豆100克，煮粥，煮快熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用於慢性泄瀉，營養不良，年老體弱等症；有防癌抗癌明顯效果！近年來有人菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。有人以艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗時，發現菱角的乙醇浸出液有抗癌的作用。專家研究結果表明：菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一種叫AH-13的抗癌物質，這種物質對腹水型癌細胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。
山楂中果膠含量居所有水果之首。果膠有降低膽固醇和血糖、預防膽結石的功效。而據最新研究，果膠還有防輻射的作用，可從體內帶走一半的放射性元素——鍶、鈷、鈀等。另外，山楂中還有大量的膳食纖維。而膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排泄。
山楂中因為含有多種活性物質，如三萜類物質，而具有擴張血管增加冠狀動脈血流量、改善心臟機能、軟化血管、降低血壓等作用。 山楂不僅有很高營養價值 ，還有很高的藥用價值。助消化：山楂含有豐富的有機酸、膳食纖維，食後能起到促進胃液分泌和胃腸蠕動的作用，從而起到助消化、增食欲、消積食的作用;而其所含有的解脂酶則能促進脂肪類食物的消化。
強心臟：山楂富含類黃酮物質。類黃酮物質是著名的抗氧化物質，類黃酮攝入量高的話可以預防心臟病。另外，山楂中所含有的槲皮素能通過增加心肌收縮力和維持心肌細胞團搏動，從而起到改善心肌細胞功能的作用。
防癌抗癌：山楂含大量的維生素C和胡蘿蔔素，並富含三萜類物質，具有降血脂、防癌、抗癌的作用。另外，山楂含有牡荊素等化合物，也具有抗癌的作用。另外，據專家和專家介紹，山楂還有殺菌和收斂作用，所以醫生也用山楂治療菌痢、腸炎等疾病。
山楂為大眾化的水果，幾乎人人都適合吃，尤其適合小孩積食 、肥胖、適合食後腹脹、患有脂肪肝、冠心病、產後淤血、產後腹痛、消化不良、產後惡露不盡的人，也適合心血管疾病患者、高血壓、高血脂患者、癌症患者——尤其是膀胱癌患者。
茶葉：醫學專家研究發現，茶葉具有一定的抗癌作用，綠茶又比其他茶葉效果好；春天採集綠茶嬌嫩者抗癌效果更好！茶葉抗癌的作用是茶多酚的功勞，茶多酚是茶葉含30多種酚類化合物的總稱！在茶葉中含量20%——35%是茶葉成活性成分。現代科學證明：茶多酚具有防止動脈硬化，降低血脂，抗菌消炎，防輻射，抗癌等等多種功能。
現代醫學證明： 癌症是癌基因引起的，但是：癌基因必須啟動才能引起癌症！而茶多酚抑制癌細胞的形成有一定的效果。例如：亞硝胺是一種較強的致癌物質，但它並不是亞硝胺的物體直接進入人體。蔬菜和其他食物的亞硝鹽或各種水產品和其他食品的胺類物質進入人體消化道在胃酸內轉化為亞硝胺；專家研究證明：亞硝胺和胺類不能直接致癌，而它們合併成亞硝酸胺後才能直接致癌！中國預防醫學科學院用茶葉實踐證明：各種茶葉都具備不同的抑制和阻斷亞硝胺的形成效果；其中以綠茶和烏龍茶效果最為突出。
茶葉的茶多酚還可以改變致癌的活性，最終使致癌物的數量減少；茶多酚可以阻斷致癌物插入到細胞正常的DNA分子中，使這些分子的結構不易發生癌變，從而減少癌症的發生！此外：茶多酚可以清除基體中的自由基，從而減低發生癌變的危險性；茶葉中含豐富的維生素C也具備輔助的抗癌效果。
火龍果：火龍果是營養價值很高。火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。火龍果治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水準以及解毒作用等功效。
獼猴桃：含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌症患者生存期起一定作用。其清熱生津、活血行水之功，尤適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡;富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效;含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效;含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效;含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。此外獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
大蒜：在煮菜或許食用番茄的同時，加一些大蒜、洋蔥，那就更理想了，同番茄相似，大蒜醬的效果更好。大蒜、洋蔥中也可幫助身體處理致癌物的物質。而且必須是先將大蒜、洋蔥切開，放在空氣中十分鐘後才會有用。除了大蒜以外，還有一些蔬菜如花椰菜、包心菜，也是不錯的選擇。除了維生素以外，科學家在綠茶中找到一些更勝維生素一籌的化學物質，其中有一種物質比維生素E的效果強二十倍，是維生素C的五百倍。癌症或肝病患者額外地補充一些維生素藥品都是可以的，但並不是說維生素吃得越多越好，也不是說維生素可以治療癌。而且具體吃多少就是最好的，也沒有一個準確的數字。
草莓：有水果皇后之稱！性涼而味甘、酸，能潤肺健脾、清熱解暑、生津止渴、利尿止瀉，主治口渴、食欲不振、消化不良等。現代研究表明，草莓中的天冬氨酸是一種天然的脫水劑，能自然平緩地除去體內多餘的水分，從而起到良好的減肥作用。草莓所含膳食纖維和果膠能潤腸通便，可治療便秘和痔瘡、下肢靜脈曲張，還可降低血壓和膽固醇；所含胡蘿蔔素能轉化為維生素A，有養肝明目的作用；所含胺類化合物能治療白血病和再生障礙性貧血；所含維生素C、維生素E、鋅、硒等均能抗氧化，幫助清除體內的氧自由基，既有利於防癌，又有抗衰老的作用。特別值得提出來的是，草莓富含植酸，它是一種抗氧化劑，對細肥有保護作用，能抑制癌細胞的生長，從而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸，能抑制和防止黃麴黴素、亞硝胺、多環芳香碳氫化合物等的致癌作用。經常吃草莓可抑制熏烤、黴變、醃制等類食物所產生的癌變作用。每天吃50克草莓，可有效地預防結腸癌和肝癌。
夏威夷果：在經常食用夏威夷果實和夏威夷果油的人群裏，各種癌症的發病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統的癌症的發病率明顯低於其他人群。地中海地區由於食用夏威夷果油，肺癌的發病率比美國低50%。研究發現，澳洲堅果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。夏威夷果油的保護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關。它們彼此協同作用，增強了保護效應。在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入（伴隨蔬菜水果）特別重要。專家研究報導：婦女如果每天食用夏威夷果，能減少25%的癌症危險，如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌症。研究表明：單不飽合脂肪酸攝取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人員建議人們應以單不飽合脂肪酸替代多不飽合脂肪酸，即以夏威夷果油替代其他食用油，從而降低患乳腺癌的危險性。
茄子:現代醫學分析，茄子對抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。散血止痛即為活血，癌腫病人或處於康復期仍有血瘀者，可常吃茄子。癌腫是腫的一種，吃茄子可謂對“症”下藥;特別當癌腫周圍有炎症時，食用茄子大有稗益。寬腸是針對中醫“腸風下血”症狀而言，腸風下血表現大使出血、腹痛、裏急後重、次數增多等，患者可以多吃茄子可緩解病情。茄子還是癌症的“剋星”。藥理學家已從茄科植物中成功地提取出一種龍葵素，用來治療胃癌、唇癌、子宮頸癌等症。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱時，也可用茄子作輔助治療食物。
葡萄:有抗病毒和殺細菌的效果，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。抗貧血：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。防癌抗癌：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
海帶：含有大量的碘，它具有“鹼性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因為一直食用大鹽，沒用碘鹽的原因。其實粗脖子是由於甲狀腺機能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。這是因為，隨著生活的提高，大量缺乏鈣的酸性食品、肉類湧進了家庭，而吃糖增多又使人體排除鈣質的速度加快，血液趨於酸性，因而可導致甲狀腺瘤和癌症發生。近年來，專家發現，癌症病人的血液多呈酸性，血液趨於酸性可能是癌症預兆之一。而海帶素有“鹼性食物之王”的美譽，如果多食海帶，就可以防止血液酸化，防治癌症。海帶中有的角質有治療動脈硬化、阻止人體吸收鉛、鉻等重金屬和排除體內的放射性元素的作用。海帶中角質在腸內能形成凝膠狀的物質，有助於有害物質從糞便中排出，從而可防止便秘和減少誘發癌症的機會。海帶含有十多種有機物和碘、鈷、鈣和磷、鐵等十多種礦物質，還含有維生素和尼可酸等，所含的蛋白質中富含葉綠素，有良好的補血功能。
百合：清熱消炎、生津解渴。適合於咽喉腫痛，易於“內火”旺盛老少人群。百合美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對癌症均有較好的防冶效果。
近年來的研究進一步表明，百合所含的成分，能顯著地抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於肺癌、白血病、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。用百合和薏仁米做羹或煮粥食用，可提高抗癌之力。用適量的鮮百合和白糖，共搗泥敷患處，對皮膚癌破潰出血，也有一定的治療作用。
黃顙魚，又叫黃辣丁；富含蛋白質營養價值很高，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓，維持癌症患者體質酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。黃顙魚分佈於河川、湖泊、溝渠等水域，而產自四川樂山金沙江、大渡河、青依江三江匯合的大佛腳下的黃顙魚，是此地江水中土生土長的魚兒，這裏水質特別清澈，無任何污染，故盛產的黃顙魚呈土紅色，是一種優質名貴抗癌魚類,它肉質細嫩多脂肪，味道鮮美無小刺，沒有泥腥味，與人工飼養的有明顯區別，其營養豐富藥用價值高，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷，且含人體必須的氨基酸，尤以谷氨酸、賴氨酸含量較高，具有祛風、消炎、鎮痛等療效，防癌、抗癌效果顯著。
烏雞：烏雞抗衰抗癌，含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。調治婦科疾病：烏雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆症，預防腦血栓和心肌梗死；烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。
兔肉：常食兔肉可以全面補充營養。特別能提高人體免疫力。有利於防止高血壓，骨質疏鬆，促進兒童大腦發育，提高人的造血功能，防癌抗癌等功效。兔肉：性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和癌症患者以及心血管病人的理想肉食。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉肉質細嫩，肉中幾乎沒有筋絡，味道鮮美，營養豐富，與其他肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，增強癌症患者免疫力和抑制癌細胞！對兒童健康成長，助老人延年益壽。
蛇肉：蛇肉味美甘咸，性平，不僅含蛋白質豐富，而且含鈣、磷、維生素A、維生素B等，蛇肉用水煮時，可誘發干擾素的產生，從而增強人體的免疫功能，起到補益扶正抗癌的效能。蛇肉不但能防癌抗癌，而且能潤腸解毒。經常大便秘結的中年人防癌食療保健方，又適用於進行“化療”及“放療”的患者，有助於護肝排毒。
香菇：香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫藥研究發現，香菇有調節T淋巴細胞數量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預防黏膜炎、皮膚炎、肝硬化、血管硬化等療效。藥理研究發現它有提高免疫力及抗腫瘤的明顯功效，對肺癌和腹水癌細胞的抑制率很高。另外，它還有改善心律，提高心血輸出量的作用。常食用，口渴、多尿、目眩、腰酸症狀也能得到改善。
苦瓜：苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是特別強的抗癌高手；其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。苦瓜豐富的維生素C、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果呢！苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。
黃豆：又稱大豆,富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。黃豆不僅味美，而且具有很高的營養價值。500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1 000克瘦豬肉營養。此外，黃豆中的脂肪含量在豆類中居首位，出油率高達20%，並且富含多種維生素及礦物質。所以，黃豆被人們美譽為“豆中之王”。黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
另外，根據中醫理論，“黑豆乃腎之穀”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
專家認為：黑豆食材屬於性平味甘。而黑豆含黃酮素可以補充女性更年期荷爾蒙的不足或失衡，能抑制乳癌的生長，也能阻止腫瘤周邊血管的生成，可預防乳癌的發生與擴散。此外，黑豆的花青素成分，可以增加腸胃蠕動，消除體內的自由基，也能達到防癌的效果。
八月紮又稱：羊開口！不但是野果可以隨摘隨食，也是貴重野生藥材！ 舒肝理氣，活血止痛，除煩利尿。治肝胃氣痛、胃熱食呆、煩渴、赤白痢疾、腰痛、肋痛、疝氣、痛經、子宮下墜。中醫認為治療肝癌，已公認“健脾理氣”為最佳方案，八月劄又是舒肝理氣藥物，肝癌治療用之最適宜。
【功能主治】：瀉火行水，通血脈。用於小便赤澀、淋濁、水腫、胸中煩熱、喉痹咽痛、遍身拘痛、婦女經閉、乳汁不通。
可作為肝癌治療的引經報使藥物。目前中醫治療肝癌，已公認“健脾理氣”為最佳方案，八月劄又是舒肝理氣藥物，肝癌治療用之最適宜。不過本藥一般不進入藥房藥店，屬“民間草藥”，只有個別藥物特別全的大藥房才能見到。筆者也喜歡使用本品。用於——疼痛，胸腹脹痛及痛經等症：本品有疏肝理氣的功效，對胸脅疼痛、肝胃氣痛、痛經等症，常與香附、川楝子、枳殼、廣木香等配合應用。用於癌症止痛：近年來臨床上又用於乳腺癌及消化系統癌腫。
紅毛丹又稱：野生荔枝！紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、酸、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。種子含脂肪37%，油可制肥皂；樹皮和樹根含單寧及皂苷，新梢可作染料。此外，果樹還可作為園林觀賞樹木。海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像,但是個人覺得沒有荔枝好吃,只不過長的比較有特點而已。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
現代藥理研究表明
紅毛丹核和荔枝核具有降糖、降血脂、抗腫瘤、抑制乙肝病毒表面抗原、抑制血小板聚集等作用。
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。人們在享受美味特產水果紅毛丹和荔枝美味的同時，往往隨手將荔枝核當垃圾丟棄。其實，紅毛丹核和荔枝核是載入我國藥典的一種藥材，有“行氣散結，祛寒止痛”之功效。現代藥理研究表明，荔枝核具有降糖、降血脂、抗腫瘤、抑制乙肝病毒表面抗原、抑制血小板聚集等作用。
癌細胞由“叛變”的正常細胞衍生而來，經過很多年才長成腫瘤。在細胞分化過程中“叛變”細胞脫離正軌，自行設定增殖速度，累積到10億個以上我們才會察覺。癌細胞的增殖速度用倍增時間計算，1個變2個，2個變4個，以此類推。比如，胃癌、腸癌、肝癌、胰腺癌、食道癌的倍增時間平均是31天；乳腺癌倍增時間是40多天。由於癌細胞不斷倍增，癌症越往晚期發展得越快。癌細胞的特點是生長得特別快，能把人體的大部分血液和營養快速‘搶’過來。研究人員在實驗室中模擬了一種體內環境，把癌細胞培養起來，然後將從荔枝核中提取的化合物放進去，結果發現，癌細胞的生長明顯受到了抑制。
醫學專家研究人員對其中的主要類型化合物進行了生物活性評價，發現2個倍半萜苷和3個黃酮苷類共5個化合物在體外對肺腺癌、肺癌、宮頸癌和肝癌細胞的生長有抑制作用。所有的抗癌藥在體外都會對癌細胞的生長有抑制作用，但並非一定會在體內有抑制作用。這種抑制作用若在動物或人體體內得到證明或者重現，即可證明紅毛丹核和荔枝核有顯著抗癌作用，並可成為研製抗癌新藥的天然產物。
玉米:含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因數，降低膽固醇的吸收。含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。專家研究證明，這些成分具有抗衰老作用。不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。玉米含胡蘿蔔素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。玉米營養素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。
山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身，為熱帶果樹中珍品，有果後之稱。
在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果，但被人稱為‘果後’的山竹每半年隻產一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為‘果中之後’和 ‘上帝之果’。山竹所以稱為‘果後’，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。也有以山竹果實做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
醫學專家提示
山竹果對大腸癌的研究顯示，“山竹果對大腸癌有強力的化學預防效果”“山竹果曝露的時間越長，對於癌細胞的抑制就越有效”。泰國的科學研究指出，山竹果皮含有很強的抗增生、抗氧化及誘發癌細胞凋萎作用，也就是說，這種物質對癌症的化學性預防很有效。醫學專家用人類血癌細胞株研究顯示，山竹果對血癌細胞“有完全性的抑制及誘發凋萎作用”。2004 年泰國研究山竹及其他 8 種藥用植物對癌症的效果，結論是：“山竹果是所有被測試之植物中抗癌效果最佳者”。
人心果又稱人參果，又叫草還丹，是混沌初分、天地未開時生成的靈根，普天之下只有五莊觀有這麼一株人參果樹，因為要歷時萬年才能果實成熟，所以又稱萬年草還丹，據說聞一下就能活個幾百歲，吃一顆能活幾萬年，服用後還能增加道行修為，實在是成仙得道的必備良品。
人心果有“抗癌之王”的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對啟動人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。
吳承恩先生的無限想像力，成就了《西遊記》這部中國文學史上的綺麗瑰寶，然而除卻作者超乎常人的想像力外，吳承恩先生也是將玄奘西行這段真實的歷史研究透徹，加以創造方成《西遊記》一書。
說明早在唐代以前，天梯山就有人心果，人心果是武威的原生特產，只是由於張義地處偏遠，長久以來受自然、交通等條件限制，張義山區人民資訊閉塞、觀念保守落後，人參果只是做為自家食用之物，並沒有廣泛對外宣傳推廣及銷售，所以天梯山人參果在很長一個歷史時期，不為人所熟知，通過歷史資料證明，天梯山人心果完全是是武威的原生特產，並非引進品種。
你知道嗎?我國肥沃的土地上不僅真有人參果．而且多種多樣：有樹上長的，枝上結的，藤上掛的，也有土裏生的：有種植多年後才能開花結果，也有當年種植當年即可結果的。雖還不能稱其蔚為大觀，但至少也可算得上五花八門，豐富多彩。可以坦率地告訴大家，在這形形色色的人參果中。確實沒有一種聞一聞就能活360歲的，更沒有一種能讓人當“萬歲爺”的。不過．也確實有不少種類的人參果，具有強身健體、防治疾病、益壽延年的功效。
親愛女生們先生們：大家好！這個故事就寫這麼多；其實要是寫啊？半個月都寫不完，不是28種，我們中華民族土地豐富多彩，食物各地特產也很多！不能全部標出來希望大家諒解！很多人說了忌口患者就沒法活了，身體就得不到營養了，其實不然，離開豬肉牛肉羊肉、離開煙酒和擯榔等等酸性食品，照樣活得有滋有味！今後當一個有特色的美味品嘗專家！希望你們活得比我更好更開心！
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