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供奉祖先必備菜色如下:
葷菜:白斬雞一盤ˋ蹄膀一個(埔菜底)ˋ香腸3斤(不切)ˋ草蝦2斤ˋ滷豬腳2隻ˋ炸小排骨3斤.
素菜:豆包ˋ豆腸ˋ豆干各2斤ˋ白菜頭2條ˋ紅菜頭4條ˋ刈菜3顆,以上各項須水煮
其他:紅龜粿1個ˋ發糕2個ˋ湯圓3碗ˋ炒麵或米粉1盤ˋ白飯1鍋ˋ菜頭湯ˋ鮮花1盆插圓形及祖先生前
愛吃的東西,客家鄉親可加麻吉.
供觀音: 豆包ˋ豆腸ˋ豆干各2斤ˋ白菜頭2條 ˋ紅菜頭4條ˋ刈菜3顆,以上各項須水煮.
供道教神尊:三牲及酒禮.
供公嬤:三牲及酒禮.
三牲擺放方法:面向神位右到左豬肉ˋ雞ˋ魚,豬肉皮向外,雞頭向神位,魚尾向神位肚向內.
備註:白菜頭切6大塊,紅菜頭切4大塊,白斬雞切大塊.
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